Porção servida individual:
• Saladas
• Escondidinhos
• Gratinados
• Massas
• Carnes
• Risotos
· Salada Crocante: Cama de verdes, maçã e palmito picadinhos em cubos pequenos, tomates secos, gergelim, fios de cenoura e queijo
· Mix de verdes com tomates secos e queijo
. Salada de alface americana, morangos em calda, gorgonzola, nozes picadas e balsâmico
· Folhas e frutas com vinagrete de finas ervas e balsâmico
· Salada Rivera com cama de folhas verdes, iscas de frango, camarão, bacon crocante e balsâmico
· Mesclun de folhas com vinagrete de menta
· Salada Ceasar com alface americana, iscas de frango, croûtons e molho especial
· Mini dados de tapioca com geleia de pimenta
· Salpicão de frango, maçã picadinha em cubos, ervilha, batata palha, passas de uva e maionese
· Camarão à catupiry servido no abacaxi ou na mini moranga
· Creme de queijo servido no pão italiano
· Fondue de queijo com mini torradinha
· Escondidinho de bacalhau
· Escondidinho de carne seca
· Escondidinho de iscas de filé
· Escondidinho de camarão
· Gratinado de batata baroa com carne de sol
· Gratinado de batata baroa com iscas de filé
· Rosti de batatas com salmão
· Penne á carbonara
· Bacalhau á provençal
· Croque Monsieur, sanduiche quente com presunto, queijo e molho béchamel
· Ragu de fubá com carne seca
· Ragu de fubá com calabresa
· Carrê de cordeiro com mousseline de aipim
· Risotos
Segunda á Sábado
10h até 17h
Fechado todos os domingos
E-mail: [email protected]
Av. Presidente Vargas, 2075
Bairro Fátima - CEP: 97015-513
Santa Maria - RS
(55) 3027-1716